৫২ স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা ডেস্ক ।।
গত কয়েকদশকে মানুষের মৃত্যুর হার কমলেও অনেকটা কমে গেলেও হৃদরোগে মৃত্যুর হারে কিন্তু খুব একটা লাগাম পড়ানো যায়নি। বিশেষ করে তৃতীয় বিশ্বের দেশে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর হার বেশি।

চিকিৎসকদের মতে, হৃদরোগ হচ্ছে নীরব ঘাতক। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, জীবনযাপন, শরীরের নানা দুর্বলতা, রাগ ইত্যাদি হৃদরোগের প্রবণতাকে অনেকাংশে বাড়িয়ে দেয়। এছাড়া অন্যান্যা নানা কারণেও হার্টের রোগ শরীরে বাসা বাঁধতে পারে।

ফলে ত্রিশের কোঠা পার করার পরই নিজেকে সামলে নিতে হবে। মানসিক চাপ থেকে যতটা সম্ভব নিজেকে দূরে রাখতে হবে। এর সঙ্গে সুস্থ জীবনযাপনও করতে হবে। এছাড়াও কিছু খাবারকে নিজের খাদ্য তালিকায় নিয়মিতভাবে স্থান দিতে হবে। একনজরে দেখে নিন, হার্টের সমস্যা থেকে বাঁচতে কী কী রাখবেন প্রতিদিনকার খাবারে।

লেবু: লেবুর রস রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করে ও কোলেস্টেরলের মাত্রাকে ধরে রাখতে সাহায্য করে।এতে রয়েছে পটাশিয়াম যা শরীরে থাকা লবণকে সমতা প্রদান করে। নিয়মিত লেবুর রস খেলে হার্ট ভাল থাকবে।

বার্লি: বার্লিতে রয়েছে এক বিশেষ ধরনের ফাইবার যার নাম বিটা গ্লুটেন। এটা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলে হার্ট ভালো থাকে।

আখরোট: প্রতি সপ্তাহে কিছুটা পরিমাণে আখরোট খেলে হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। এতে থাকা ফ্যাট বাজে কোলেস্টেরলকে শরীর থেকে বের করে দেয়। এছাড়া এতে থাকা ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

টমেটো: টমোটোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস যা রক্তের বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে। এতে থাকা শর্করা উপাদান হার্টের উপকারে আসে।

ব্লুবেরি: উচ্চ রক্তচাপ হৃদরোগের অন্যতম কারণ। এর ফলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক ইত্যাদি হতে পারে। তবে ব্লুবেরি খেলে সেই সম্ভাবনা অনেকটা কমে আসে।

সয়াবিন: সয়া থেকে তৈরি পণ্য যেমন সয়া দুধ, সয়াবিন, পনির ইত্যাদি খাওয়া হার্টের পক্ষে ভালো।

আমন্ড: একমুঠো করে অ্যামন্ড মাঝে মাঝে খেলে শরীরের পাশাপাশি হার্টেরও উপকার হয়। শরীর মোটা হয়ে গেলে হৃদরোগের সম্ভাবনা বেড়ে যায়। অামন্ড খেলে হার্ট যেমন ভালো থাকে, তেমনই ফ্যাট জমা আটকায়।

অলিভ অয়েল: অলিভ অয়েল উচ্চ রক্তচাপকে কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা ভালো ফ্যাট হার্টের উপকারে লাগে।